埿土煑尊（うひぢにのみこと）與沙土煑尊（すひぢにのみこと）是日本神話中的一對神祇，分別為男神和女神。他們在《日本書紀》中被提及，在《古事記》中則被稱為宇比地邇神與須比智邇神，並列為神世七代的開端神明。

根據日本神話的記載，神世七代是創世紀時期的七對神祇。這些神祇象徵著天地萬物的初始階段，其中埿土煑尊與沙土煑尊作為第一對神祇，象徵著世界最初的形成。他們的名字中，「埿土」與「沙土」皆代表了原始的泥土和沙石，這些元素在神話中被視為創造天地萬物的基礎材料。

埿土煑尊與沙土煑尊的出現標誌著從混沌到秩序的轉變，這一轉變為後來神世七代的誕生奠定了基礎。根據《古事記》和《日本書紀》的記載，神世七代神明依次出現，彼此間相互協助，完成了天地的創造和各種自然現象的形成。

在這段神話中，埿土煑尊與沙土煑尊的形象並不如其他神祇那樣具體，更多的是象徵意義。他們的存在主要是表現了創世過程中最初的泥土與沙石的狀態，以及這些原材料在天地創造中的重要性。這對神祇的誕生也代表了神話中神聖創造力的開端，為後續神明的出現和世界的進一步發展鋪平了道路。

儘管埿土煑尊與沙土煑尊在神話中的具體事蹟較少，但他們作為神世七代的開端，具有重要的象徵意義。他們的存在提醒人們自然界中的一切都是從簡單的元素開始，並通過神聖的創造力逐漸形成了複雜而有序的世界。

總體而言，埿土煑尊與沙土煑尊在日本神話中扮演了至關重要的角色，作為神世七代的開端神祇，他們代表了創世的初始階段，為天地萬物的誕生奠定了基礎。他們的形象雖然簡單，但其象徵意義深遠，反映了自然界的起源和創造力的神聖本質。